El sábado 30 de noviembre se realizará un showcooking con el chef Raúl Palacios, degustaciones de productos de proximidad y una cata de cervezas
El Ayuntamiento de la Vall d’Uixó celebra este sábado 30 de noviembre el evento gastronómico Ruta del Sabor, que tiene como objetivo “dinamizar el Mercado Municipal, un espacio que ofrece productos de altísima calidad y que es el lugar idóneo para hacer las compras diarias, especialmente ahora que se acerca la Navidad”, tal y como ha explicado el concejal de Comercio, Fernando Daròs.
Esta oferta se completará el sábado de 10.00 a 14.00 horas con la de varios productores y cooperativas de la provincia que forman parte del proyecto Castelló Ruta del Sabor, que pone en valor “el sello de calidad que tienen estos productos de proximidad”, ha añadido. Así, se podrán probar y comprar mieles naturales, mermeladas caseras, cerveza artesana y ecológica y licores, además de los productos frescos y tradicionales del mercado.
El chef local Raúl Palacios realizará un showcooking en directo, en el que hará cuatro elaboraciones culinarias en directo: entrantes, un plato principal y postre. En cada receta usará “productos del Mercado Municipal” y las personas asistentes podrán degustarlas. El cocinero explicará los pasos a seguir y resolverá las dudas que puedan surgir.
Por último, también se celebrará una cata gratuita de cervezas de L’Audaç-La Somniada Cooperativa a las 12.30 horas. Tan solo hay 20 plazas disponibles, para las que hay que inscribirse de forma previa a partir del jueves 28 de noviembre a las 10.00 horas enviando un correo electrónico a ltoledo@lavallduixo.es. Las 20 primeras personas inscritas recibirán la confirmación también por correo electrónico.
Este evento gastronómico forma parte de ‘Per Nadal tot es queda a la Vall’, la campaña que la Concejalía de Comercio ha lanzado para promocionar el comercio local en estas fechas navideñas. Dentro de la misma se enmarcan también los 1.000 bonos de 60 euros para gastar en los comercios locales y otras acciones de dinamización que se anunciarán la próxima semana.
