Miquel Barrera ha sido uno de los chefs que ha participado en una degustación realizada por chefs de la Comunitat Valenciana con estrella Michelin y por el ganador de la mejor tapa de la Comunitat Valenciana 2024
Turisme Comunitat Valenciana, en colaboración con el Consejo de Cámaras de la Comunitat Valenciana y la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunitat Valenciana (Conhostur), promocionan en Varsovia la oferta turística de la Comunitat Valenciana ante más de 130 operadores turísticos y medios de comunicación de Polonia.
En concreto, este miércoles se ha organizado un evento promocional que ha incluido un taller de trabajo donde empresas valencianas han podido mostrar la oferta de servicios de la Comunitat Valenciana ante 110 operadores turísticos de Polonia.
Tras este taller, se ha celebrado una presentación del destino Comunitat Valenciana, donde ha participado el director general de Turismo, José Manuel Camarero, junto con el director de la Oficina Española de Turismo en Varsovia, Claudio José Andrade, además de representantes del Consejo de Cámaras de la Comunitat Valenciana y de Conhostur, y del embajador de España en Polonia, Ramiro Fernández.
En la presentación de destino han participado, además de los 110 operadores turísticos que han tomado parte en el taller, más 20 prescriptores de medios de comunicación de Polonia.
El director general de Turisme ha declarado que “la Comunitat Valenciana es un destino diverso, que apuesta por la calidad y que busca la excelencia en el cuidado al turista”. Además, ha remarcado que “somos muy conscientes de la importancia de cumplir con los Objetivos de Desarrollo Sostenible y con las exigencias de un turista cada día más informado y concienciado, por eso estamos aplicando todas las herramientas necesarias para conseguirlo”.
Camarero también ha destacado que el pasado año visitaron la Comunitat Valenciana un total de 290.400 turistas procedentes de Polonia, cifra que supone un 2,8 % de la cuota de mercados internacionales, y ha señalado que el objetivo de Turisme CV es “aprovechar el potencial de este mercado, que es un emisor dinámico y con buenas expectativas de crecimiento”.
Además, Camarero ha explicado que “tenemos una relación muy especial y años de experiencia con mercados como el británico, francés, belga o alemán”, pero nuestro objetivo es “es diversificar nuestros mercados emisores y aprovechar el crecimiento que está teniendo Polonia”.
Promoción de la gastronomía
Tras la presentación de la oferta turística de la Comunitat Valenciana, se ha ofrecido una degustación realizada por chefs de la Comunitat Valenciana con estrella Michelin, además del ganador de la mejor tapa de la Comunitat Valenciana 2024.
En concreto, los chefs que han elaborado las diferentes tapas son María José Martínez, del Restaurante Lienzo de València; Miquel Barrera, del restaurante Cal Paradís, de Vall d’Alba, en la provincia de Castellón; Cristina Figueira, del restaurante El Xato en la Nucia, en la provincia de Alicante; y David Sandín, del Restaurante Sant Francesc, 52 de Alcoy, ganador de la Mejor Tapa de la Comunitat Valenciana 2024.
