Después de más de 20 años de la tradicional Feria del Aceite de Oliva, el Ayuntamiento hace un giro de 180° para adaptarse a los nuevos tiempos
‘Oleum, Jornadas del Aceite de Oliva y la Cultura Gastro’, es la innovadora propuesta que el Ayuntamiento de Canet lo Roig pone en marcha para seguir potenciando y promocionando el Aceite de Oliva del municipio y por extensión de la comarca que concentra una buena producción con aceites de gran calidad y de renombre internacional.
La alcaldesa, María Ángeles Pallarés, explicaba que «después de 20 años de Feria, teníamos que hacer más que un paso hacia adelante. Sin perder la esencia y el motivo de por qué nació, teníamos que hacer un planteamiento más innovador y, si cabe, más atractivo para seguir potenciando y promocionando el Aceite de Oliva de nuestra tierra, que sin duda, es uno de los mejores del mundo, y así lo atestigua los numerosos premios internacionales que ha recibido a lo largo de los años».
En este sentido, anunciaba que «tendremos dos fines de semana dedicados al Aceite de Oliva. El primero será el 13 y 14 de abril, centrado, principalmente, en ponencias de gran nivel. También habrá una Ruta por los Olivos Milenarios, totalmente gratuita, y la presentación del Retablo de ‘San Miguel’, original del siglo XIV, que contará, entre otros, con la presencia del reconocido arquitecto e historiador, Arturo Zaragozá«.
«El segundo fin de semana que dedicaremos al Aceite de Oliva tendrá lugar el 8 y 9 de junio. Partiendo desde la Iglesia, se extenderá una Feria que contará, entre otras cosas, con Foodtrucks, actuaciones, un taller de ‘didaleres’, showcooking con prestigiosos cocineros como Raul Resino, Rafa Gauxachs, Carlos Miralles y Iván Alemán, que cocinarán espectaculares platos que tendrán a nuestro Aceite de Oliva como protagonista. No faltarán nuestras asociaciones que son fundaméntales para que sea un éxito ‘Oleum’», añadía.
‘Oleum’ cuenta con el apoyo de Castelló Ruta de Sabor de la Diputación de Castellón.
‘Gran apuesta por el Aceite de Oliva’
Pallarés, convencida del proyecto que se pone en marcha, señalaba que «se trata de una gran apuesta que estoy convencida que saldrá bien porque tenemos un gran embajador como es nuestro Aceite de Oliva al que tenemos que seguir apoyando desde las instituciones públicas, puesto que es un signo de identidad de nuestro pueblo Canet lo Roig«.
