El 16 i 17 de novembre arriba una nova proposta gastronòmica i d’oci amb els millors restauradors i productors de La Plana Baixa, i una programació variada amb degustacions, showcookings, xarrades, i activitats d’educació ambiental
Este cap de setmana, la Vall d’Uixó acull Gastrofest Castelló Sud, una fira gastronòmica que reunix el millor dels sabors de La Plana Baixa, a través dels seus productes, enaltint la qualitat de la clemenules de La Plana. Este esdeveniment, subvencionat pel Patronat Provincial de Turisme de Castelló i el Consorci pel Pacte Territorial per l’Ocupació de la Plana Baixa, és una proposta gastronòmica perquè tots els públics gaudisquen d’una experiència immersiva en la cultura i gastronomia del territori.
La fira gastronòmica de la clemenules de La Plana s’estructura en diferents espais temàtics que enriquiran l’experiència de cada visitant:
Espai Restauració: Cinc restaurants locals —Restaurant Monpiedra, Exágono, Âncora Gastrobar, Le RomerGastrobar i Racó de Canya— oferiran una variada proposta de tapes, aperitius i plats elaborats que es podran gaudir durant tot el dia, com ara la croqueta de cecina fumada i formatge blau, arròs del senyoret o de cranc blau i bacallà, brioix de cua de bou o postres com a tiramisú de taronja o pastís de formatge amb cremós de taronja. L’espai estarà obert ininterrompudament, d’11.00 a 23.00 hores el dissabte i d’11.00 a 20.00 hores el diumenge, amb una oferta per a provar mos a qualsevol hora del dia. Així, també hi haurà dues barres en les quals la Associació d’Hostaleria de La Vall d’Uixó i l’associació de Hostalers de Nules oferiran beguda.
Espai Productors de Proximitat: Deu productors locals de La Plana Baixa oferixen els seus productes per a provar, comprar i gaudir en el mateix Gastrofest o per a portar a casa. Formatge, mel, taronges, embotits i begudes artesanals formen part de la variada oferta que estarà disponible durant tot el cap de setmana. Els productors són: La Tosquilla, Vallfrut, Delícies Solidàries, Taronges Marisa, La tendeta de la mar, Carnes Murcia, Albiach Gastronómico SL, La Caseta d’Espadà, Dulcimielis i Taronges Beltrán.
Zona Infantil: Amb activitats per al públic familiar, esta zona inclou tallers d’horticultura, un mural col·laboratiu i sessions de contacontes. L’oferta gastronòmica i educativa s’adapta així a totes les edats, fent de Gastrofest un esdeveniment inclusiu i plural.
Escenari: L’espai principal per a la divulgació i l’entreteniment. Ací, els assistents podran gaudir de showcookings (dels restaurants Monpiedra, Exágono, Ca Mª Ángeles, Racó de Canya i Âncora Gastrobar), degustacions de productes de proximitat i l’actuació musical de Pepa Blasco. A més, es realitzaran xarrades i taules redones (amb Associació Nuleta, Castelló Sud, Consell Alimentari Eslida, Amics de Palanques i diverses cooperatives locals) i un monòleg humorístic de Jesús Manzano. L’escenari estarà dinamitzat pel director de Cope Castelló, Raúl Puchol, qui guiarà al públic al llarg de les activitats.
Punt d’Informació: Per a resoldre dubtes sobre el festival i proporcionar informació turística sobre La Plana Baixa, tècnics especialitzats estaran a la disposició dels visitants en este punt informatiu.
• Zona de Descans: Un espai pensat per als qui desitgen gaudir del menjar adquirit en els llocs de restaurants i productors o en la barra, o per als qui necessiten un moment de repòs abans de continuar explorant.
La primera edició Gastrofest Castelló Sud, la fira gastronòmica de la clemenules de La Plana, es presenta com un esdeveniment de referència en la promoció de la gastronomia del territori i el foment del turisme gastronòmic de La Plana Baixa. La fira estarà oberta el dissabte 16 de novembre d’11 a 23 hores i el diumenge 17 de novembre d’11 a 20 hores en la Plaça de l’Asunción de La Vall d’Uixó.
