Se celebrarán del 16 al 26 de mayo
El próximo 16 de mayo arrancará la séptima edición del Valencia Culinary Festival de la mano de Valencia Premium y con la colaboración de Turisme Comunitat Valenciana.
Un festival que volverá a hacer brillar la capital valenciana con una gran variedad de experiencias gastronómicas diseñadas para los paladares más hedonistas y también para aquellos que deseen iniciarse en la alta gastronomía. Durante 10 días, se llevarán a cabo más de 30 actividades como menús a cuatro manos con chefs internacionales, talleres que acercan conocimiento o catas de prestigiosas bodegas autóctonas. Todas ellas vivencias únicas que trascienden los propios restaurantes y que nos llevan a explorar entornos inesperados. Experiencias exclusivas que harán de la ciudad el destino gastronómico nacional más atractivo de esta primavera.
Valencia Culinary siempre ha apostado por trabajar en código sostenible, respaldado por el ADN de los restaurantes participantes. La sostenibilidad es un valor que se incorpora cada año al diseño de las experiencias que se crean ex profeso para el festival y que cobran más sentido este año que Valencia ha sido elegida como Capital Verde Europea en 2024.
Los restaurantes y chefs más prestigiosos y reconocidos de Valencia ya están trabajando en la creación de una programación única que pondrá en relieve toda la riqueza de la cultura gastronómica de una región única en el mundo mediante experiencias culinarias genuinas que solo se dan una vez en la vida.
Valencia Premium es una asociación empresarial de ámbito autonómico fundada por empresas turísticas de distintos sectores en 2013 para promover el turismo de calidad. En la actualidad representa a un total de 32 empresas que reúnen la oferta turística más exclusiva y singular de la Comunitat Valenciana. Forman parte de ella restaurantes, servicios turísticos, transporte, agencias, hoteles, comercios, náutica,campos de golf, y empresas de ocio y cultura.
