Vila-real es una ciudad dinámica, abierta y acogedora. De tamaño medio, perfectamente comunicada y con un clima agradable, la ciudad de Vila-real abre al visitante todo un abanico de posibilidades que van desde nuestra rica gastronomía, basada en los productos de la tierra y los arroces, a la intensa actividad cultural y deportiva, con el Villarreal CF como insignia de un dinamismo que tiene su reflejo en los numerosos clubs, instalaciones y competiciones que se desarrollan a lo largo del año.
A orillas del río Mijares, Vila-real ofrece también la posibilidad de disfrutar de la naturaleza, rutas y paseos del Termet de la Mare de Déu de Gràcia, un paraje que constituye uno de los entornos naturales más emblemáticos de la comarca, enclavado en el Paisaje Protegido de la Desembocadura del Millars. El Termet alberga también la ermita de sabor barroco dedicada a la Virgen de Gracia, la patrona, junto a San Pascual Baylón, de Vila-real. Su basílica y la real capilla, obra del escultor local Vicente Llorens Poy, es una de las joyas patrimoniales de la ciudad.
Gastronomía
Los restaurantes de Vila-real son el mejor escaparate para su rica y variada gastronomía, basada en sabrosas hortalizas, pescados, carnes y, por supuesto, el arroz, preparado de tantas maneras como días tiene el año: al horno, caldós, empedrao, a banda o en paella.
El conejo con caracoles o la típica xulla, que se cocina tradicionalmente en las noches de lunes de las fiestas patronales, son otros de los platos de la gastronomía local, regada con los excelentes vinos de la provincia o la exquisita cerveza con piel de naranja nacida en Vila-real. De postre, no faltan en las pastelerías dulces como la típica pilota de frare o el Pasqualet.
Naturaleza
El paraje del Termet de la Mare de Déu de Gràcia, situado en el norte del término municipal de Vila-real rodeando el meandro del río Mijares, constituye sin duda el principal pulmón verde de la ciudad y uno de los entornos naturales más emblemáticos de la provincia. En el Termet confluyen la vegetación de ribera (olmos, chopos y sauces, entre otros) y la vegetación mediterránea, más adaptada a la falta de agua (pino blanco y piñonero, carrasca, coscoja y lentisco). Esta variabilidad ecológica le aporta una diversidad de flora y fauna excepcional, que ha hecho del Termet de Vila-real una referencia en educación ambiental.
Además, Vila-real forma parte desde el año 2005 del Consorcio del Paisaje Protegido de la Desembocadura del Mijares, junto a los municipios de Almassora y Burriana, por los cuales discurre el río hasta abrazar el mar en un recorrido de 16 kilómetros lineales.
La ruta botánica o las sendas habilitadas en los márgenes del Mijares son una excelente forma de conocer mejor la gran riqueza ambiental del Termet y del Millars, un entorno protegido como refugio de caza, Zona de Especial Protección para las Aves (ZEPA), Lugar de Interés Comunitario (LIC) o el catálogo de zonas húmedas de la Comunitat Valenciana, además de su declaración como Paisaje Protegido por el Decreto 79/2005, de 15 de abril del Consell de la Generalitat.
A sus evidentes valores ambientales, el Termet suma también los valores religiosos, culturales y sociales del entorno, que asientan sus raíces en los primeros aprovechamientos del agua del Mijares, con el azud, la acequia Mayor o el antiguo molino harinero de la Ermita, restaurado recientemente para su uso como espacio cultural. La ermita, el Museo Etnológico o la piscina de verano son otros de los espacios que hacen del Termet un lugar de esparcimiento único para el paseo, la práctica del deporte y el contacto con la naturaleza.
Vive la ciudad
Museos, exposiciones, festivales, el rico patrimonio histórico y religioso, nuestras tradiciones populares y un entramado comercial activo y dinámico hacen de Vila-real una ciudad para ser vivida. Un intenso calendario cultural con interesantes propuestas para cada época del año, la posibilidad de conectar con la naturaleza y el pasado agrícola de la comarca a través de rutas o la amplia oferta en restauración y locales de ocio aseguran al visitante una estancia amena y con todas las comodidades.
