La agenda está complementada con cultura y la apertura de los espacios feriales
La 516 Fira de Sant Andreu de Cabanes es un referente del sector primario por su capacidad de aglutinar, en un fin de semana, a miles de personas y agentes involucrados en agricultura y ganadería. Un sector primario del cual forma parte la ciudadanía, pero también empresas y negocios especializados en diferentes ramas del sector primario. Así pues, la próxima edición de la Fira, que ya va por su 516 edición, se celebrará el fin de semana del 29 y 30 de noviembre y 1 de diciembre con un rico programa técnico y divulgativo.
El viernes 29 empezarán las sesiones con una jornada teórica y práctica sobre vallado y pastoreo virtual, con análisis de ventajas y beneficios con la empresa NOFENCE. Esta actividad matinal dejará a una demostración de marcado con nitrógeno líquido en equinos, conducido por Honorio Carceller, veterinario de Rumicas. Para cerrar el viernes, Elias Verde, miembro de la Federación Equina valenciana, ofrecerá un curso práctico para introducir el Enganche con Ponys Whells y Carruajes.
El sábado a las 11h se inaugurará la Fira de Sant Andreu acompañados por el grupo de dulzaina y tabal Xarançaina, los Gigantes de Cabanes y la participación del Grupo de Danzas de Cabanes. Con exhibición de palomas deportivas y cata de productos locales y el baile final de la dansà del Tari-tai-tà.
La vinculación directa de la Fira de Sant Andreu con el mundo agrícola y ganadero se comprueba rápidamente. Las calles del pueblo los ocupan decenas de paradas de productores y empresas del sector con las últimas novedades y mejoras en productos y servicios. Además, en la Carpa del Espacio Ganadero habrá exhibición de animales y exposición de herramientas agrícolas antiguas durante todo el día. Desde este mismo punto también se harán paseos gratuitos para los visitantes con carruajes arrastrados por ponis. Ya por la tarde, el pastor Juli Bayot hará una demostración de trabajo con perros pastores, como campeón de varios premios durante los últimos años y creador del concurso de Ares del Maestrat.
La mañana del domingo también estará dedicado a la agricultura y la ganadería, pero desde un punto de vista con debate y aportación de experiencias profesionales. El Salón de la Cooperativa, en la plaça els Hostals, acoge una primera charla a las 10h sobre los retos de la agricultura, con la participación de Carles Peris, Secretario de la Unió de Llauradors; Cristòbal Aguado, presidente de AVA-ASAJA; Anna Traver, técnica de la Cooperativa de Cabanes; y Encarna Soldevila, concejala de agricultura de Cabanes. A las 11h será el turno de Horario Carceller, quien llevará a cabo una ponencia sobre el sector primario como pegamento del medio rural.
Para cerrar la programación de la Fira de Sant Andreu se celebrará la II Jornada Agroecológica con un programa que incluye una introducción para entender el funcionamiento del suelo, alimentación y defensa de la planta o prácticas culturales que benefician los cultivos y el suelo. Un broche de oro a una Fira que apuesta por las modernas prácticas para cultivar y entender la agricultura y la ganadería como un sector arraigado en la comarca con presente y futuro.
