Establecimientos de referencia del Grau ofrecen una carta especial con este ingrediente como protagonista hasta el próximo 28 de febrero
Castelló ensalza este mes de febrero uno de los productos más valorados por la gastronomía mediterránea: la galera. Un producto de mar típico de nuestra zona que se ha convertido en un ingrediente indispensable en las cocinas de numerosos restaurantes del distrito marítimo gracias a su versatilidad.
De esta manera, la capital de la Plana se prepara para celebrar las Jornadas Gastronómicas de la Galera que sirven para inaugurar el calendario ‘gastro’ de este 2025. Un acto que ha sido presentado este viernes en el Mirador del Port por parte de la concejala de Turismo, Arantxa Miralles, y la teniente de alcalde del Grau, Ester Giner.
Así, del 1 al 28 de febrero los comensales podrán disfrutar de exquisitas recetas en los mejores restaurantes del Grau. Un total de nueve establecimientos de referencia ofrecerán menús degustación. Estos son: La Ola, Brisamar, Casa Juanito, Casa Santiago, Nou Escull, Tasca del Puerto, Ri&Co Restaurant, Restaurante Mediterráneo y Mirador del Port.
Puedes consultar todos los menús aquí.
