El objetivo es dinamizar los barrios y promocionar la gastronomía local
El concejal de Barrios, Paco Cabañero, ha presidido una reunión de trabajo con empresarios de locales de hostelería de diferentes barrios de la ciudad de Castellón. El motivo de este encuentro ha sido el de presentarles una nueva iniciativa que une la dinamización de los diferentes distritos de la ciudad con la promoción de la gastronomía local como es la nueva ‘Ruta de l’Esmorzaret dels barris de Castelló’. Una reunión celebrada en el Salón de Plenos del Ayuntamiento y en la que han estado también presentes la concejala de Turismo, Arantxa Miralles, y el concejal responsable del área de Impulso Económico, Juan Carlos Redondo.
Cabañero ha avanzado que «se trata de una nueva iniciativa que se realizará en el mes de septiembre y que contará con la participación de una veintena de locales, aproximadamente, con la que queremos que sean más los vecinos de otros puntos de la ciudad, incluso de fuera de la capital, que lleguen a nuestros barrios».
Será a través de la creación de esta nueva ruta «que pone de relevancia una de las principales señas de identidad castellonense. Dinamizando los barrios y promocionando la gastronomía local. Porque el almuerzo es, para muchos mucho más que un tentempié a media mañana o un motivo de encuentro y de diversión con la familia o amigos».
El concejal ha recalcado que «el ‘esmorzaret’ es toda una institución en Castellón. Por eso queremos que gracias al éxito que tiene entre nuestros vecinos y vecinas, sea un motivo para descubrir o redescubrir nuestros barrios tanto para locales como para turistas, a través de los platos y las propuestas de cada uno de los locales que participarán».
El edil de Barrios ha querido destacar también la implicación de los propietarios de los bares y restaurantes participantes y ha expresado su deseo «de que venga la mayor gente posible, que sea todo un éxito tanto para los bares y restaurantes participantes como para el público participante, y que el año que viene podamos continuar con una segunda edición», ha afirmado Cabañero.
Actividades en los barrios durante todo el año
El concejal ha remarcado que «desde la concejalía de Barrios también se realizan, a lo largo del año, otras campañas para la dinamización en los diferentes distritos de la ciudad con talleres gastronómicos, actividades infantiles y para todos los públicos en Navidad, Pascua o en esta época estival».
Exención tasa terrazas
Por su parte, Redondo recordó que «desde el área de Impulso Económico, desde el mismo momento que llegamos al gobierno, estamos lanzando nuevas iniciativas para ayudar al pequeño comercio y a los profesionales de la hostelería, en materia de reducción de impuestos y de tasas municipales».
Así, el concejal ha avanzado a los presentes que «ya se está trabajando para el año que viene poder prorrogar la exención del pago de la tasa de las terrazas a los negocios de la ciudad, así como una línea de ayudas para los comercios que se ven afectados por la implantación de la Zona de Bajas Emisiones».
Apuesta por el turismo gastronómico
La responsable de Turismo remarcó «la apuesta por el turismo gastronómico que se está realizando desde el Patronato de Turismo. Ya lo vimos durante el primer trimestre de año con la Ruta del Carajillo o la ya consolidada Ruta de la Tapa, a finales del mes de octubre, entre otras iniciativas. Por eso vamos a centrar el foco en la promoción en tanto en redes sociales y revistas gastronómicas especializadas».
«Creemos que es importante involucrar a los barrios en una ruta como esta y poner de relieve el ‘esmorzaret’, que es tan típico y tradicional de nuestra ciudad. Un tipo de propuesta llena de posibilidades que da pie a mostrar todos los sabores de nuestra tierra y ofrecer los mejores productos gastronómicos de nuestra ciudad y nuestra provincia. Esperamos que esta nueva ruta permanezca en el tiempo y que tenga la misma repercusión y categoría que las demás que se organizan en la ciudad».
